Producción de hongos Ostra en la provincia de Tungurahua

El diario La Hora, en vista de la gran acogida que ha tenido la empresa Hongos KAWSAY, realizó una entrevista en las antiguas instalaciones de producción de hongos OSTRA , resaltando las propiedades medicinales y nutricionales de los mismos.

En la entrevista realizada en la pareja de emprendedores cuenta la historia de la evolución del emprendimiento hasta convertirse en un negocio rentable que no solo genera beneficios económicos sino que también es una fuente de empleo para los moradores de la parroquia.

Más detalles de la entrevista pueden ser encontrados en el siguiente link.

https://www.lahora.com.ec/tungurahua/destacado-tungurahua/hongos-ostra-gastronomia-nutritiva-patate/